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2018/12/10

食育の授業~給食の中の大豆製品~

| by 北立誠小学校


11月27日、栄養教諭の芝田先生に来ていただき、
「なぜ、給食には大豆や大豆からできる食品が使われているのか考えよう」というテーマで授業をしていただきました。

国語科の授業で、「すがたをかえる大豆」を学習したばかりの子どもたち。教科書に書かれている以外にも、いろいろな大豆製品があることに驚いている子もいました。

『給食では、どのくらい大豆や大豆製品が使われているのでしょう。』

正解は、ほぼ毎日!

そんなにたくさん使われていることを知り、「今日の献立には大豆は使われているのかな?」と献立表を確認する姿も見られました。
17:42

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