今日の献立 は「いかのいそべあげ」「ほうれんそうのごまあえ」「きりぼしだいこんのふくめに」「むぎめし」「ぎゅうにゅう」です。

切 り干 し大根 は、細 く切 った大根 を乾燥 させた保存食 です。乾燥 することで、あま味 やうま味 が増 し、歯 ごたえのある食感 になります。