今日の献立は「さばのみそに」「はくさいづけ」「ひじきのいりに」「むぎめし」「ぎゅうにゅう」です。

みそは、蒸した大豆に、こうじと塩を加えて、発酵させたものです。こうじの違いにより、米みそ・麦みそ・豆みそがあります。