中国が日本の水産物の輸入を全面的に禁止する措置を取ってから、森町の水産加工業者は深刻な影響を受けています。そんな中、森町では町内事業者からホタテを買い取り、全国の学校給食に無償で提供する方針を固めました。森町の事業者支援はもちろんのこと、全国の子どもたちに森町のホタテの味を知ってもらえたらと考えております。
この取り組みに対して津市も応募し今回の「ホタテのパン粉焼き」になりました。
これをきっかけに、少しでも森町のホタテが全国で消費されることを願っています。

参考資料です。ぜひご覧ください。

   (参考)北海道森町HP+全国学校給食ホタテ提供事業

   1_〓森町ホタテ給食用チラシ

    2_ほたて魚食普及推進センターリーフレット