食育の研究

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2026年度　学校教育目標 「目標を持ち、自ら考え行動する自立した生徒の育成」

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2026/05/27	食育の研究	\| by 西郊中学校校長

先日から津市中央学校給食センターの芝田栄養教諭が1年生の給食の様子を観察に来ています。近いうちに食育の授業もしていただくことになります。君たちの様子からどうすれば君たちが給食をたくさん食べて、残食が減るのかを研究しています。中学生にあったカロリー計算でこしらえたメニューですが、少しでも食べてもらうためにメニューもいろいろ考えてくれています。今回1年生の配膳の風景を見て校長先生はびっくりしました。２，３年生は教室内で配膳しているのですが、1年生は廊下のスペースを使って配膳しています。これは私の経験では初めてです。どんなメリットとデメリットがあるのか興味があります。