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ジャンバラヤ 牛乳 フライドチキン かぶと白菜スープ
ジャンバラヤ ジャンバラヤはアメリカ南部のルイジアナ州の料理です。 フランス、スペイン、西アメリカ、イタリアなど の様々な国の食文化がまざった料理です。 ジャン バラヤはスペインのパエリアの影響を強く受けて います。ジャンバラヤには二つの系統があり、茶色いジャンバラヤは「ケイジャン料理」、トマトソースを使った赤いジャンバラヤは「クレオール料理」と区別され、それぞれのルーツも異なります。
フライドチキン から揚げより味が濃い。 | | | | |
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