今日の給食　まこもたけのきんぴら

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2024/10/09	今日の給食　まこもたけのきんぴら	\| by 西郊中学校校長

今日の給食

～みえ地物一番給食の日～

麦飯　牛乳　鰆の南部焼き

まこもたけのきんぴら　キャベツの磯香あえ

まこもたけのきんぴら

まこもたけは美杉の地産品です。

イネ科の植物「真菰」の茎からとれる野菜です。
ほのかな甘みと、適度な歯ごたえがあり、焼いても炒めても茹でても、美味しいです。今日のまこもたけは、美杉町でとれたものを使ってきんぴらにしました。

鰆（さわら）の南部焼き

南部焼って？　

肉や魚介類などに下味をつけ、ごまを全体にまぶしつけて焼いたもの。

20:04

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