今日の給食は先日開催されたG7伊勢志摩交通大臣会合を記念したG7の国々の料理企画 第4弾 「鮭の香草オーブン焼き」はカナダの料理です。
「香草」とは、香りに特徴のあるハーブ(パセリ、バジル、ローズマリーなど)のことで、肉や魚の臭み消しや風味付けとして料理に使われます。
おいしくいただきましたか。