※本校は津市内に住所があり、一定の条件を満たせば、通学区域外からも転入学可能な小規模特認校です！

日中、陽が当たる場所にいると暖かいですね。
今日の給食は、麦ごはん・鯖の塩焼き・とろろ昆布汁・あいまぜ・牛乳です。

今日の給食の「あいまぜ」ですが、三重県の郷土料理の一つとされています。もともとは、ほかの料理に使った端材を無駄にせず活用するために作られたようです。なますなどが入っているのは、おせち料理の残りを使った名残のようですよ。

また、一段と冷え込んできましたね。今日からテスト週間です。体調を整えて、万全の状態でテストを迎えられるようにしましょう。
今日の給食は、美杉茶ときな粉の揚げパン・とり南蛮うどん・キャベツの甘酢漬け・牛乳です。

南蛮うどんについては、以前にも書いたことがありますが、南蛮うどんや南蛮そばというと、もともとは鴨肉を使ったものが「鴨南蛮〇〇」と言われていましたが、その後、一般的に手に入りやすい鶏肉を使った「とり〇〇」というものになっていったそうです。「カレー南蛮」などのように豚肉を使ったものもありますが、鶏や、豚などの肉と、ネギを中心にしたものを「南蛮〇〇」というようです。

一気に寒くなってきましたね。温かい服装で、風邪をひかないように工夫してくださいね。
今日の給食は、麦ごはん・鮭の生姜焼き・厚揚げのみそ汁・美杉こんにゃくの土佐煮・牛乳です。

今日の給食は、「地物一番」です。美杉の名産品である「美杉こんにゃく」。先日の秋まつりで、売っている人もいましたよね。今日の給食の、土佐煮や、田楽、おでんの具としてもこんにゃくは重宝しますよね。

今週から寒くなりそうですよ。いっぱい食べて、しっかり寝て、適度に運動して、健康な体を維持しましょう。
今日の給食は、麦ごはん・高野豆腐の卵とじ・白菜ともやしのしそ和え・ツナふりかけ・牛乳です。

高野豆腐の作り方を知ってますか？高野豆腐は、少し硬めにした木綿豆腐を一度凍らせて、冷凍庫で熟成させたのちに、解凍して乾燥させるんだそうですよ。似たものに「凍り豆腐」というのがあるそうですが、こちらは解凍せずにそのまま乾燥させるそうです。

11月も折り返しです。来週は、冬の寒さになるようです。体調管理に気を付けてください。
今日の給食は、黒糖パン・白菜と肉団子のスープ・大学芋・牛乳です。

「大学芋」の名前の由来を知っていますか？諸説あるようですが、大正時代頃、お金のない大学生が、好んで食べたからというものや、東大前にあるお店が作り始めて、東大生にヒットしたからなどの説があります。他にも、大学生が学費を稼ぐために売っていたとか、「大学ノート」のように「大学」とつけるのが流行っていたからなどもあるようです。じつは、「中学芋」や「小学芋」もあるそうですよ。

期末テストまであと2週間です。そろそろ準備を始めましょう。
今日の給食は、吹き寄せご飯（炊き込みご飯）・美杉みそのみそ汁・金時豆の甘煮・牛乳です。

炊き込みご飯には、いろいろなバリエーションがありますね。みなさんは、どんな炊き込みご飯が好きですか？岐阜の郷土料理に「金魚飯」というのがあるそうです。もちろん、金魚が入っているわけではありません。ニンジン、しいたけ、油揚げなどを炊き込んだものだそうですが、ニンジンが金魚のように見えることから「金魚飯」というそうですよ。

今日は、部活がありません。家での過ごし方をしっかり考えてください。
今日の給食は、麦ごはん・津ギョウザ・春雨スープ・牛乳です。

今日は、みんな大好き「津ギョウザ」です。B級グルメと言われた津ギョウザも、全国的に認知度が上がってきてますね。そのうち、郷土料理の一つになるかもしれませんね。

朝は寒かったですが、昼前からはポカポカの陽気になってきましたね。
今日の給食は、麦ごはん・里芋の煮物・納豆みそ・キャベツと小松菜のおかか和え・牛乳です。

納豆は、好き嫌いの分かれるところかもしれませんね。基本的に関西の人は苦手な人が多いようですが、みなさんはどうですか。納豆には善玉菌と言われるものが多く含まれ、腸内環境を整えるのによい食物です。また、カルシウムやビタミンK2を含んでおり、骨の健康には欠かせないんだそうですよ。

今日は、「ポッキーの日」ですね。午後からは、音楽発表会です。美杉中学校の歌声を、しっかりと響かせてきましょう。
今日の給食は、ポークカレー・ひじき入り大豆サラダ・牛乳です。


以前にも、書きましたが、カレーに入れるお肉が、関東と、関西では違いがあるそうです。今日のカレーは豚肉ですので、さしずめ「関東風」というところでしょうか。みんなのお家ではどうですか？

寒くなりましたね。風邪をひかないように暖かくしてくださいね。
今日の給食は、ロールパン・ほきのバーベキューソースかけ・湯葉と小松菜のスープ・じゃがいものバター煮・牛乳です。

湯葉は、高たんぱくで低カロリーな食材で、亜鉛や銅、鉄、カリウム、ビタミン、葉酸などの栄養素が豊富に含まれており、健康に良い食材だそうですよ。もともとは、中国の禅僧によって京都に伝えられたそうです。だから、京料理の定番ともなっているんですね。