１年生の家庭科。
コロナ禍で、しばらく実施を見合わせていた調理実習です。
一定の感染対策の中ではありますが、生徒たち、楽しそうです。
挑戦するのは豚肉の生姜焼き。


豚肉をフォークでツンツンして筋切り。


レタスは水にさらしておきます。


調味料を合わせて、たれを準備。


油を引いたフライパンに豚肉を投入。


小麦粉を振りかけてもう片面も焼きます。


たれを投入。


盛り付けたら完成です。


もちろん洗い物もしっかりします。