食を通じて学ぶこと

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2024/12/06	食を通じて学ぶこと	\| by manager

12月5日(木)から6日(金)にかけて、1・2年生を対象に安濃小学校の杉崎栄養教諭に来ていただき、食教育を行いました。1年生では「災害時の食の備えについて考えよう」をテーマに、ポリ袋での蒸しパン作りに挑戦し、災害時における食の調達の難しさや、そのための非常食の重要性やローリングストックについても学習しました。2年生では「和食に欠かせないうま味について知ろう」をテーマに、だしについての学習をして、普段食べている和食について詳しく知るとともに、日本の食文化を大事にしていくことを学びました。平常時も非常時も、生きていくうえで大切な「食」について、いろいろと考える機会となりました。
【食教育の様子】

20:18

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