・カチャトーラ　・ごぼうサラダ　・こめこいりぱん　
・ぎゅうにゅう


　「カチャトーラ」は、イタリア語で「漁師風の」という意味です。肉やきのこなど、山でとれるものをトマトで煮込んだ料理です。