・まさごあげ　・ぶたじる　・むぎめし　・ぎゅうにゅう


　「真砂（まさご）」は、「細かい砂」という意味です。すりつぶした豆腐に細かくした具を混ぜて揚げた料理を「真砂揚げ」と言います。