・サワラのなんぶやき　・いそかあえ　
・ひじきとジャガイモのいために　・むぎめし　
・ぎゅうにゅう


　冬のサワラは、脂がのっていて身がやわらかいのが特徴です。地域によって旬の時期は違います。