今日は「冬至」となりました。一年の中で最も昼が短い日です。
別名の表記はあまり知られていないと思いますが,「一陽来復(いちようらいふく)の日」とも言います。
児童のみなさん,「冬至」といえば,「ゆず」「かぼちゃ」という食材をイメージする子も多いと思いますが,実は「春の七草」とは別に「冬の七草」というものもあることを知っていますか?
冬の七草・かぼちゃ・れんこん・にんじん・ぎんなん・きんかん・かんてん・うどんがそれにあたります。この冬,いくつ食べましたか?まだ全種類をこの冬に食べていない場合はぜひ食べてみてくださいね。