4月27日(月)
【たけのこごはん すまし汁 牛乳 ヨーグルト】

ヨーグルトは、牛乳などに乳酸菌や酵母を加えて発酵させたものです。乳酸菌などの働きで、たんぱく質が吸収されやすくなります。
4月30日(木)
【鶏の照り焼き 磯香和え おからの炒り煮 麦飯 牛乳】

おからは、大豆から豆乳をしぼった後に、残るものです。豆乳より食物繊維やカルシウムを多く含み、昔から煮物などにして食べられてきました。
5月1日(金)
【山菜ちらしずし 白みそ汁 ちまき 牛乳】

5月5日は、端午の節句です。この日に食べる習慣があるちまきは、もちを笹の葉で巻いて作ります。