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今日の給食 >> 記事詳細

2024/11/25

11月25日

| by manager
日当たりのいい、室内で日向ぼっこをしたくなりますね。
今日の給食は、麦ごはん・鰆の南部焼き・おからの炒り煮・白菜の香味漬け・牛乳です。

「南部焼き」って何?という人も多いと思いますが、「南部焼き」とは、肉や魚介類に下味をつけて、ごまを全体にまぶして焼いたものを言うそうです。南部地方(岩手県と青森県にまたがる地方)が、ごまの名産地であることから、ごまを用いた料理を「南部〇〇」というそうですよ。
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