昨日までとはうってかわって、今日は雨ですね。本来、「秋の長雨」といって、雨が降りやすい季節ではあります。その中で10月10日は「晴れの特異日」といって、晴れる確率の高い日なんです。だから、1964年の東京オリンピックの開会式の日になったんですよ。
今日の給食は、麦ごはん・厚揚げとうずら卵のカレーチャンプル・小松菜ともやしのおかか和え・牛乳です。
「チャンプル」というと、沖縄の「ゴーヤチャンプル」が有名ですが、そもそも、沖縄では、混ぜるとか、取り入れる、といった意味でつかわれるようです。その中でも、島豆腐を使った炒め物を「チャンプル」、島豆腐を使わない炒め物を「タシャー」、油で炒めて煮たものは「イリチー」と呼ぶそうです。
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