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今日の給食 >> 記事詳細

2024/11/20

11月20日

| by manager
また、一段と冷え込んできましたね。今日からテスト週間です。体調を整えて、万全の状態でテストを迎えられるようにしましょう。
今日の給食は、美杉茶ときな粉の揚げパン・とり南蛮うどん・キャベツの甘酢漬け・牛乳です。

南蛮うどんについては、以前にも書いたことがありますが、南蛮うどんや南蛮そばというと、もともとは鴨肉を使ったものが「鴨南蛮〇〇」と言われていましたが、その後、一般的に手に入りやすい鶏肉を使った「とり〇〇」というものになっていったそうです。「カレー南蛮」などのように豚肉を使ったものもありますが、鶏や、豚などの肉と、ネギを中心にしたものを「南蛮〇〇」というようです。
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