ようやく少し涼しくなったかと思ったら、今日はまた少し曇り空で、蒸し暑さを感じます。さわやかな秋晴れの空が早く見たいですね。
今日の給食は、麦ごはん、まこもビビンバ、キムチスープ、牛乳です。
今日の給食に使われている「マコモダケ」は、美杉小学校3・4年生の皆さんが植え付けから収穫までしてくれたものです。感謝をして、おいしくいただきましょう。
さて、「マコモダケ」という名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、実は、イネ科の植物「真菰」の若い茎が肥大化したものなんです。見た目や食感はタケノコに似ていますね。