【献立】麦飯、大根とがんもどきの煮物、シイラの香味ソースがけ、白菜漬け、牛乳

　急な出張のため、写真がとれませんでした。
「がんもどき」は、豆腐を水切りしてつぶし、細かく刻んだ野菜などを混ぜ込んで丸めてから油で揚げて作ります。