「大豆」は加工されて様々な食品に変身します。3年生の国語の教科書には「すがたをかえる大豆」という説明文が載っています。「納豆」「豆腐」「醤油」そして「味噌」！
今日は白山町で収穫された大豆を使って作った味噌を使った「一揆味噌のみそしる」が給食に登場しました。