３月１日　おひなさん給食①

住所：津市下弁財町津興１３５０　TEL：059-228-6148　FAX：059-228-6149

日誌

2024/03/02	３月１日　おひなさん給食①	\| by HP担当

３日は日曜なので、金曜日に先取りの『おひなさん給食』です。
ちらしずし、あおさ入すまし汁、３色だんご！

まずは調理風景。ちらしずしの具材を煮込んでいるところです。
あま～い香りが廊下にひろがり、食欲がそそられます！

衛生管理上、近くまで行くわけにはいかず、望遠でパチリ。
本当は具材も映したかったのですが・・。
大鍋と特大しゃもじ、そして力の入れようで、
ものすごさが伝わることと思います！

食器等の準備も並行して進められていきます。
毎日、放課後には、本日の食材情報・調理手順・作業時間や調理員の動線等々、とてつもなく細かな報告書が私のところに届きます。安全・安心はこうやって守られているんだと、いつも敬意の気持ちを抱いています。

４限目終了直前、スタンバイＯＫです！
さあ、各教室へレッツゴー！

11:51