1月17日（金）3年生がまたまた楽しみにしていた「豆腐作り」の日です。
12月にきな粉に変身した大豆でしたが、今回は無事に豆腐に変身できるでしょうか…。
ゲストティーチャーは種まきから収穫・きな粉作りでお世話になったゲストティーチャーさんと、JA女性部のみなさんです。

　　
手順を教えてもらいながら、「浸水→砕く→煮る→絞る→固める」の行程を行いました。
初めての作業が多く、みんな緊張感を持って真剣。
　　
　　

あったかくて、ふわふわの豆腐が完成しました。
「しょうゆかけやんでもおいしい！」
手作りの豆腐、さいこう！
　　
教えてくださったゲストティーチャーのみなさま、ありがとうございました。