遅ればせながら５月最終週の給食紹介です。
栄養まんてん元気の源、おいしくいただきました。

５月２６日（月）
【ホイコーロー　ワンタンスープ　麦飯　牛乳】
　　
ホイコーローは、中国の料理です。　「ホイコー」は鍋に戻す、　「ロー」は、肉という意味です。肉と野菜を味噌で炒め合わせて作ります。

５月２７日（火）
【つぶっこ和風ミートローフ　新玉ねぎのみそ汁　麦飯　牛乳】
　　
玉ねぎの旬は４月から６月です。この時期にとれる新玉ねぎは、みずみずしく辛みが少なくてやわらかいという特徴があります。

５月２８日（水）
【サーモンチャウダー　フレンチサラダ　パン　みかんジャム　牛乳】
　　
ジャムは、ヨーロッパで生まれた保存食品です。果物に砂糖を加え煮詰めると、果物を長く保存することができます。

５月２９日（木）
【いかのチリソース　中華麺入りスープ　麦飯　牛乳】
　　
いかは、種類が多く、世界に約５００種類もいます。季節によってとれるものが違います。日本では、スルメイカが一番多くとれます。

５月３０日（金）
【さわらの一味焼き　磯香和え　五目きんぴら　麦飯　牛乳】
　　
和食の献立です。和食は、日本の自然や歴史から生まれた食文化です。栄養バランスが良いことが特徴のひとつです。