1月19日（月）
【チーズ春巻き　中華野菜スープ　麦飯　牛乳】
　　
春巻きは、小麦粉で作った皮で具を細長い形に巻いて油で揚げたもので、中国の料理のひとつです。今回は鶏肉とチーズを巻きました。

1月20日（火）
【信田うどん　大根サラダ　減量麦飯　焼きのり　牛乳】
　　
大根は、冬が旬です。冬の大根は甘みがあり、みずみずしく、やわらかいのが特徴です。寒さに耐えるために甘みが増します。

1月21日（水）
【アレッタの豆乳チャウダー　鮭のアップルソースかけ　黒糖パン　牛乳】
　　
みえ地物一番給食のメニューです。アレッタは、ケールとブロッコリーをかけ合わせて誕生した新しい野菜です。津市にある農園で開発されました。

1月22日（木）
【いわしのかば焼きどんぶり　白みそ汁　牛乳　みかん】
　　
よく食べられているみかんは、温州みかんという種類で、秋から冬が旬です。三重県でも、熊野市や御浜町などで多く収穫されています。

1月23日（金）
【ジャンバラヤ　白いんげん豆のスープ　牛乳　ヨーグルト】
　　
ジャンバラヤはアメリカ南部の郷土料理です。労働者や漁師が食べていた炊き込みご飯です。