今日の献立は「あつあげとうずらたまごのちゅうかに」「ちゅうかあえ」「むぎめし」「牛乳」です。

厚揚げとは、中が豆腐の状態を保つように、豆腐の外側だけを揚げたものです。油揚げのような香ばしさと豆腐の柔らかさが同時に味わえます。