今日の給食の「ほたてのグラタン」には、北海道の森町から無償で提供していただいた「ホタテ」が使われていました。ホタテ養殖の盛んな森町は、中国が日本産の水産物の輸入を停止したことにより大きな影響を受けました。そこで、そのホタテを全国の学校給食におよそ50万食分を無償で提供してくれることになり、私たちのところにも届けていただきました。
調理員さんたちが、特製ホワイトソースでおいしく調理してくれました。とってもおいしくいただきました。ごちそうさまでした!