今日の献立は「にくみそうどん」「ちゅうかコーンサラダ」「むぎめし」「ぎゅうにゅう」です。

みそは、蒸した大豆に「こうじ」を混ぜて作る日本の伝統的な発酵食品です。こうじで、大豆が発酵し、風味がよくなります。