今日の献立は「さけのしろみそやき」「やさいのいためもの」「たたきごぼう」「むぎめし」「ぎゅうにゅう」です。

たたきごぼうは、繊維の多いごぼうを叩いてから煮ることで食べやすくした、昔の人の知恵が詰まった料理です。