3年生が、井村屋さまに社会見学に行ってきました。
井村屋さまは、最初は松阪でようかんをつくる和菓子屋としてスタートされたそうです。それがいまや、中国、マレーシア、アメリカにも会社がある大きな企業に成長されています。

動画で会社の歴史やあずきバーをつくる行程などをご説明いただいた後、実際に肉まんなどをつくっている工場を見学させていただきました。多い日は1日で100万個の肉まんなどをつくっているそうです。
ちなみにカレーまんの生地がうすい黄色をしていますが、何で色をつけているかご存じですか?カレー粉だとおもっていたら、なんと花のマリーゴールドなんだそうです。

最後にあずきバーをごちそうになって戻ってきました。
初めて知ることがたくさんあった社会見学となりました。